りんごが旬を迎えている。蜜の入ったりんごは見た目通りに甘く美味しいが、蜜の見える時は11月下旬から12月下旬で、その後は蜜がりんごに吸収されるという。 蜜入りりんごとして知られている青森産「サンふじ」が出回るのもちょうど今の時期だ。 欧米に…
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